Červený Jelen se spolu s několika plzeňskými restauracemi zapojuje do finanční pomoci Ukrajině

by Mikolášek (šefredaktor HMG) · 1. 3. 2022

Aktuální dění v Ruskem napadené Ukrajině zvedlo v České republice obrovskou vlnu solidarity. Připojuje se k ní také skupina Red Castle Hospitality Group, která provozuje největší pražskou restauraci Červený Jelen, plzeňské restaurace Lékárna, Plzeňka, Kozlovna, Sokolovna, Potrefená Husa a také e-shop Špork.cz. Z každého prodaného jídla, kávy, dezertu, drinku včetně Špork Spirits a oblečení Red Stag Fashion věnuje Ukrajině 10 Kč, což by ve výsledku mohlo vygenerovat až kolem 10 000 Kč denně.

„Byť máme za sebou dva těžké covidové roky, není nám lhostejná situace na Ukrajině už i proto, že máme v našem týmu několik skvělých ukrajinských kolegyň a kolegů. Proto jsme se jako společnost rozhodli s okamžitou platností pro masivní finanční pomoc, kterou budeme směřovat na transparentní účty vybraných humanitárních projektů počínaje transparentním účtem ukrajinské ambasády. Pomoc koordinujeme s našimi nejbližšími partnery v čele s Bontonfilmem a projektem Fooder,“ konstatuje Jiří Panuška, spoluzakladatel a CMO skupiny Red Castle Hospitality Group.

Tato finanční pomoc ze strany Red Castle Hospitality Group není časově omezena, poběží tak dlouho, dokud bude dávat smysl, takže celkově může dosáhnout statisíců korun. Red Castle Hospitality Group zároveň vyzývá všechny své kolegy a kolegyně, aby se zapojili do pomoci, a také se obrací na organizátory humanitárních projektů pro Ukrajinu s transparentními účty, aby se ozvali na mail info@redcastle.cz.

O restauraci Červený Jelen

Restaurace Červený Jelen vznikla v roce 2019 podle projektu architekta Stanislava Fialy v prostorech bývalé Anglicko-československé banky navržené českým architektem Josefem Gočárem. Nachází se v pražské Hybernské ulici v barokním Swéerts-Sporckově paláci, jehož původním majitelem byl hrabě Špork, zakladatel českého myslivectví, řádu sv. Huberta a donátor umění. K jeho zálibě v myslivectví odkazuje nejen název restaurace, ale také sochy létajících červených jelenů z dílny českého sochaře Michala Gabriela.

Restaurace Červený Jelen propojuje krásnou gočárovskou „modernisticko-funkcionalisticko-kubistickou“ achitekturu, vřelý a pohostinný servis, kvalitní výběr nápojů a moderní pojetí gastronomie založené na citlivém mixu kvalitního grilovaného masa, zeleniny a ? la carte jídel od týmu pracujícího pod vedením známého šéfkuchaře Marka Fichtnera.