Tagged: Tady chutná

Nejlepší kuchař je v létě sezóna: David Kalina servíruje v TADY CHUTNÁ čistou chuť léta

Mladé cukety, šumavský pstruh, rybíz nebo křehké telecí maso. Léto je období, kdy kuchaři nemusí suroviny složitě přesvědčovat, aby chutnaly. Stačí je správně vybrat, nepřehnat to s technikou a nechat vyniknout to nejdůležitější –...

Gastronomický návrat ke kořenům: Šéfkuchař David Kalina vrací na pražské talíře chutě historie rovnou ve čtyřech restauracích najednou

Někdy stačí otevřít starou kuchařku – a na stole se rázem objeví jídla, která mají historii, ale chutnají skvěle i dnes. Na březnovém menu pražských restaurací projektu Tady chutná se potkávají minulost se současností....

Harmonie chutí a vlastní Šampaňské: Únorový restart ve čtyřech pražských restauracích v projektu Tady chutná

Jak vypadá únor v restauracích Tady chutná? Přesně tak, jak má: lehce, ale bez dietních depresí. Projekt Libora Vedrala dnes spojuje už čtyři restaurace, ale filozofie zůstává stejná i v roce 2026 – poctivá...